CURIOSIDADES DA CACHAÇA"

A cachaça se confunde e se funde com a história do Brasil.

Por volta de 1530, com a cana esmagada produzíamos a garapa que era servida para os animais e para os escravos.
Depois se descobriu que ela fervida produzia um caldo que fermentado era de paladar agradável e com o passar do tempo, tínhamos inventado a cachaça ou a pinga.
Cachaça e pinga se confundem, embora não sejam a mesma coisa.
A cachaça é destilada da borra do açúcar e a pinga é fabricada a partir do caldo de cana.
A cultura popular sabiamente transformou tudo numa única bebida maravilhosa, e bem dita seja a cultura popular que simplifica os fatos.

Curiosidades da cachaça:


*A variação alcoólica da cachaça varia de 16% a 70%.
*A cachaça é como o vinho, deve ser envelhecida e bem cuidada.
*Os espanhóis fazem a cachaça das pisas de uvas.
*No século XVI era cauim, fermentado de mandioca ou milho, ananás ou caju, mastigados em boca de índia.
*Foram os portugueses que introduziram o alambique no Brasil.
*Onde há muito trigo e aveia nasce a vodca.
*Onde há malte e trufa nasce o uísque.
*Onde existem cactos surge a tequila.
*Em 1610 a cachaça foi chamada de branquinha.
*O primeiro nome popular da cachaça foi jeribita ou jeritiba.
*A cachaça já foi moeda de troca, substituiu o fumo de rolo.
*Itamar Franco quando governador, decretou 21 de maio como o dia da CACHAÇA.

FONTE: http://www.solutioncoml.com.br/curiosidades.htm